Bakpao Mini
Bahan :
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 15 gr susu bubuk
- 1 sendok teh ragi
- 30 gr gula halus
- ½ sdt baking powder
- 1 putih telur
- 75 ml air es
- ¼ sdt garam
Bahan isi :
- Selai Nanas
Cara membuat :
- Aduk rata tepung tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula halus, dan baking powder. Tambahkan putih telur dan air es. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis Diamkan 30 menit.
- Timbang adonan 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk Bunga 6 sisi. Tarik Keatas dan puntir tengahnya.
- Letakkan di atas kertas roti. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
- Kukus di atas api sedang 8 menit sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar